さんぽ PHS・携帯からもアクセスできます 岡山県北のおでかけ・お散歩情報  さんぽ・みまさか 美作国建国1300年

味平(うどん)

 非常にコシの強いうどんです。
 表面はやわやわとしていますが、中はモチのよう。
 
 ダシや具の下味はシンプルです。
 きつねはスイ(砂糖水)で煮ただけのもの。
 手を加えすぎない淡泊な味付けが新鮮です。

全景
敷地内
 久世から勝山へ向かう国道181号線の北側に旭川の流れが開ける、その手前にあります。
 発電所の手前です。
 
 道路からは分かりにくいですが駐車場は広く、栗や花木が植えられています。

店内
店内
 庄屋屋敷を改装した店内。
 天井や壁の板張りに当時が偲ばれます。
 
 座敷とテーブル席があり、家族連れなどで賑わいます。

店頭ディスプレイ
動くうどんの模型
 箸が麺を持ち上げるディスプレイ。
 ユニークで頬がほころびます。

玄関
玄関
 庭園風の入り口は手水鉢が置かれています。

駐車場
花木
 梅が咲いていました。
 周囲の田園風景と、駐車場の下には静かな流れがあり水景を作っています。

麺打ち台
麺打ち台
 店の入り口にあり、麺切り台を兼ねています。
 注文が入るとこちらで茹でる直前に生地から麺を切り分ける音がトントントン……と店内に響きます。

記事カテゴリ

[ 開いていると思われる施設 ]
久世/味・食/味平/
みまさか / 久世 / 味・食 / 味平 / 
 
深情報・真情報 新情報まにわ
お問い合わせ

久世 味・食 味平 
正凜堂
だんだん
味平
ハンク
イル ターボロ
さん・はうす
南大門
インド料理 ラマ

朝市 行事 レジャー 史跡 お土産    ゆるキャラ 公園 季節 見所 自然 古い町並み 宿 恵み 特産 

足尾滝 / 啓翁桜 / 岡山県立森林公園 / がいせん桜 / 旧須田邸 / ひめのもち / メルヘンの里新庄(道の駅) / 古い町並み / 山の駅 あじわいの宿新庄 / 野土路の名水 / 中和神社 / ぶり小屋 / 出店・露店 / 舞台 / ぶり市 / 備中鐘乳穴 / きんとくん / ノースヴィレッジ / まつぼっくり / 味・食 / 普門寺 / 湯原 温丸(ゆばら あったまる) / 湯原湖 / 中世を語る宿場 / 旧森江家住宅 / 蒜山高原自転車道 / 風の家 野菜市場 / なまこ壁(なまこ漆喰) / 商家1 / 商家2 / 商家3 / 旅館 たつみや / 旅館 岡本屋 / 民家 / 町屋 / 華蔵庵の松 / さん・はうす / だんだん / イル ターボロ / インド料理 ラマ / ハンク / 南大門 / 味平 / 正凜堂 / 久世軽トラ朝市 / 古い町並み / 味・食 / 旧せんきょう小学校 / 明親館跡 / 東谷の石楠花(シャクナゲ) / のぼり / まつり雛 / メガネ屋さん / 動物のお雛さま / 和菓子屋さん / 時計屋さん / 焼き魚 / 町民文化センターの展示 / 竹取物語 / 調度品 / 郷宿 / 高田用水広場 / 勝山のお雛まつり / 城下町 / 神代四季桜 / えだまるクン / 中和 / 久世 / 余野 / 勝央 / 勝山 / 勝英 / 北房 / 土居 / 奈義 / 新庄 / 樫西 / 河内 / 津山 / 湯原 / 真庭 / 真賀 / 落合 / 蒜山 / 鏡野 /

参照元

久世 うどん 味平 ×3
勝山の味平うどんはいつリニューアルした ×1
久世 味平 ×1
味平 勝山 ×1
久世味平 ×1
久世 味平うどん ×1
久世 味平 ×1